Le Temps d’un Verre

Dans notre belle ville de Clermont-Ferrand, venez découvrir un lieu de convivialité et de plaisir tenu par deux jeunes et dynamiques sommeliers. Dans un lieu unique réunissant une cave, épicerie et cave à manger, vous pourrez venir chercher conseil ou simplement profiter de l’instant présent, Le Temps d’un Verre…

Vins

Venez découvrir en cave une large gamme de vins naturels et biodynamiques. Que vous soyez novice en soif de découverte ou amateur averti à la recherche de jolies références nous avons ce qu'il faut ! Vous pourrez les apprécier sur place en bouteille ou profiter de la sélection au verre du moment.

Planches à partager

Il y a du bon à boire, vous aurez du bon à manger ! Nous avons été chercher pour vous le meilleur des produits d'apéro !
Charcuteries d'Emmanuel Chavassieux et Julien Cormier, Olivier Nivesse pour le fromage et La Perle des Dieux pour nos produits de la mer.

Références de vins

Fort de nos convictions, nous parcourons régulièrement la France, pour vous, à la découverte de vins respectueux de l’environnement, oui, car ici c’est un point important ! Aujourd’hui il est commun de trouver des vins « sans sulfites ajoutés » et qui se targuent d’être propres de toute chimie, ne vous faites pas avoir ! Les véritables vins naturels sont de par leurs natures impossible à trouver en grande surface et cavistes de chaîne !

Auvergne
Domaine des Trouillères – Mickael Hyvert
Domaine Verdier Logel
Domaine No Control – Vincent Marie
Jean Maupertuis
Patrick Bouju
Clos Luern
Marie et Vincent Tricot
François Dhumes
Les Ussels
Benoit Rosenberger
Jean Dubien
Vincent Chauvelot

Champagne
Larmandier-Bernier
Georges Laval
De Sousa
Salon
Delamotte
Jacquesson
Louis Roederer
Jerôme Coessens

Provence
Henri Milan
Domaine de Trévallon

Bourgogne
Domaine Pattes Loup – Thomas Pico
Bruno Clavelier
Alexandrine Roy
Lalou Bize Leroy
Emmanuel Giboulot
Dominique Derain
Sylvain Pataille
Domaine A. et P. de Villaine
Domaine Guillemot Michel
Julien Guillot
Jérôme Guichard

Vallée du Rhône
Jean-Paul Jamet
David Reynaud
André Perret
Nicolas Badel
Matthieu Barret
Hervé Souhaut
Domaine de l’Alezan
Gallety
Mas de Libian
Domaine de l’Agramante
Les Deux Terres
Frères Ozyl
Sylvain Bock
Gramenon
Philippe et Agnès Badea
Domaine de Villeneuve
Rayas – Emmanuel Reynaud
Gourt de Mautens – Jerôme Bressy
Mas de Casalas – Jerôme Hue

Vallée de la Loire
Louis-Benjamin Dagueneau
Noëlla Morantin
Laurent Herlin
Vignoble de la Coulée de Serrant
Domaine Bernard Baudry
Les Noades
Damien Bureau
La Tourlaudière – Romain Petiteau
Les Vignes de Babass
GAEC du Haut Planty

Languedoc
Domaine de Ventajou
Domaine de l’Abreuvoir – Sandrine Courjan
Pierre Bories
Roc D’Anglade
Mas Jullien
Rémi Poujol
Romain Pion
Dominique Terrier
Peyre Rose
Domaine Les Serrals – Chloé Bartet

Roussillon
Collectif Anonyme – Phase 2
Vandal Wine – Nada
Jean-Philippe Padié
Matassa
Le Temps Retrouvé

Alsace
Pierre Frick
Julien Meyer
Jean Marc Dreyer

Jura
Domaine Ratte

Beaujolais
Marcel Lapierre
Séléné

Bordelais
Château Le Puy

Sud Ouest
Château du Cèdre
L’Ostal

Vins étrangers
Maurizio Ferraro (Italie)
Julien Habamou Lopez (Espagne)
Birichino (USA)

Spiritueux
Spécialité de Chartreuses
Eaux de Vie et Gin de vignerons

Venez également découvrir nos produits d’épicerie fine : huiles, vinaigres, miel, terrines, sardines et autres produits de la mer, bières artisanales et jus de fruits d’exception.

Alexandre Szubski

Sommelier hédoniste guidé par Brillat-Savarin.

Alexis Baudron

Ancien sommelier du Château Saint Martin, jeune passionné éclectique et épicurien. Le Vin, c'est la vie.

Contact et horaires

Au coeur de la ville au

4 bis, rue Saint Esprit 63000 Clermont-Ferrand

Arrêt de bus Ballainvilliers lignes B, C, 9 et 13

Lundi : 15h-23h
Mardi au Samedi : 10h-12h30 / 15h-23h
Fermé le Dimanche

Téléphone : 09 67 19 80 52
Email : contact@tempsdunverre.fr

Le site www.tempsdunverre.fr est édité par : LE TEMPS D’UNVERRE – Société Anonyme à Responsabilité limitée au capital de 30000 € dont le siège social est situé 4bis rue Saint-Esprit – RCS de Clermont-Ferrand – SIRET 81211164900016.

Le directeur de la publication est Alexandre Szubski, co-gérant.

Email : contact@tempsdunverre.fr

L’hébergement du site est assuré par : OVH dont le siège social est situé 2 rue Kellermann – 59100 Roubaix – France.

CRÉATION

FLAIR

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